Tvrtka Peral organizira, pod pokroviteljstvom SCAE Hrvatska, prvenstva za bariste, te potvrđuje nacionalnog prvaka, kojeg šalje na prvenstvo svijeta (World Barista Championship).

SCAE i SCAA su največe svjetske udruge za kavu koje diljem svijeta preko svojih ogranaka promoviraju kavu, obuku barista, osposobljavanje trenera i organiziranje natjecanja.

SCAE Hrvatska je dio te udruge, a njezin koordinator Romeo Lambaša je ujedno i individualni trener za WBC.

Prvenstvo Barista je natjecanje u pripremi espressa, cappuccina i koktela na bazi espressa.

Ciljevi natjecanja su:

A.       Promoviranje rasta, izvrsnosti i priznanja profesije barista

B.       Promoviranje znanja i potrošnje specijaliteta od kave za potrošače putem CBC-a(Croatia Barista Championship) i uključenih barista

C.       Osiguravanje nacionalnog priznanja kao vodećeg događaja hrvatskih barista među  datumima značajnima za kavu

D.       Proširenje znanja barista te usavršavanje u pripremi i posluživanju specijaliteta od  kave kroz natjecanja.

Natjecanja  imaju za cilj okupiti sve relevante čimbenike u industriji kave kao i sve poklonike ovog vrhunskog napitka. Distributeri, ugostitelji, proizvođači opreme, zastupnici, uvoznici i brojni drugi subjekti u industriji kave, Hrvatske i susjednih nam zemalja u regiji, susrest će se na jednom mjestu i uživati u umijeću pripreme i posluge espressa.

Želja nam je privući sve specijaliste, ali i zaljubljenike koji će moći razmijeniti iskustva i upoznati nove trendove. Stoga Vas pozivamo da posjetite ovu zanimljivu priredbu.

 

Veselimo se Vašem dolasku!